Amò - La Prelibateria

Amò unisce il meglio delle alpi al mediterraneo e trasforma il latte altoatesino in prelibatezze casearie, mozzarelle, burrate, ricotte, scamorze, caciocavallo, stracciatella etc.

La filosofia di Amò: il rispetto per il territorio, per l’animale, il produttore e ovviamente per il prodotto finale.

Gli highlight: le specialità di pasta filata Amò. Trecce di mozzarella fatte a mano, nodini, burrata, stracciatella, scamorza e tanto altro.

Quando la passione per il gusto incontra l’amore per la qualità.